Miel de biércol Gómez Zardoya (430 grs)

El biércol o calluna vulgaris es un pequeño arbusto con tallos muy ramificados y de hojas diminutas. Las flores son numerosas y muy pequeñas, están dispuestas en racimos y son de color rosado. Forman un bello y característico manto rosáceo en la Sierra Cebollera. Su floración se produce al final del verano y principios del otoño en alta montaña. La miel de biércol está considerada como una de las mejores mieles del mundo. La de GOMEZ ZARDOYA es de alta pureza por lo que es muy apreciada en Centroeuropa, especialmente en Alemania donde es muy cotizada. La miel de biércol presenta un contenido en proteínas y sales minerales superior a otras mieles.