Con la receta tradicional, pedidos por encargo.
Envíanos a su casa un cuarto cordero lechal asado al estilo tradicional
Elaboración en nuestros restaurantes con lechazos seleccionados de la raza churra de Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León
Elaboración en nuestros restaurantes con lechazos seleccionados de la raza churra de Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León
16,82 €
Elaborado con carnes seleccionadas por Boegas Enrique Castaño, procedentes exclusivamente de cerdos de bellota 100% ibéricos sus matanzas durante la montanera. Aliñados, atados y embutidos en tripa natural cular de cerdo como hacían nuestros antepasados. La curación es mínima de 90 días.
En pedidos de +100€
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