Caña de Lomo ibérico Enrique Castaño

45,00 

Caña de Lomo ibérico Enrique Castaño

45,00 

Elaborado  con el músculo ileospinal del cerdo de bellota 100% ibérico de Cumbres Mayores, adobado, embuchado y atado de forma artesanal en tripa de colágeno y  madurado con mínimo 90 días.

Descripción

Elaborado con el músculo ileospinal del cerdo de bellota 100% ibérico, adobado, embuchado y atado de forma artesanal en tripa de colágeno y madurado con mínimo 90 días.

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