Sobao Joselín de Mantequilla con DOP

11,00 

Sobao Joselín de Mantequilla con DOP

11,00 

Los Sobaos amparados por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobao Pasiego se elaboran con mantequilla y dentro de la denominada comarca del Pas, la zona geográfica delimitada por los ríos Pas y Pisueña y el área de influencia de dichos ríos, una zona que está situada aproximadamente en la parte central de Cantabria.

Descripción

Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce, por sus claros e intensos aromas a mantequilla y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa. Y se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.

Los Sobaos amparados por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobao Pasiego se elaboran con mantequilla y dentro de la denominada comarca del Pas, la zona geográfica delimitada por los ríos Pas y Pisueña y el área de influencia de dichos ríos, una zona que está situada aproximadamente en la parte central de Cantabria

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