Con la receta tradicional, pedidos por encargo.
Envíanos a su casa un cuarto cordero lechal asado al estilo tradicional
Elaboración en nuestros restaurantes de carnes a la brasa por expertos parrilleros en parrilla vista. Especialidad en carnes ibéricas de Extremadura, torreznos y cochifrito
Elaboración en nuestros restaurantes con lechazos seleccionados de la raza churra de Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León
14,80 €
Altos del Enebro es una edición limitada y numerada. 100% Tinto Fino, permanece 18 meses en barricas francesas de grano fino.
Zona de producción: D.O. Ribera del Duero.
Variedades: 100% Tempranillo
Viñedos: Viñedos propios, (Burgos).
Edad Viña: + 30 años de edad.
Fermentación: 18 días de Maceración.
Crianza: En barricas de roble francés 90% de tostados medio, grano fino y americano 10%
Tiempo de crianza: 18 meses en barricas francesas de grano fino
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Agotado
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