Con la receta tradicional, pedidos por encargo.
Envíanos a su casa un cuarto cordero lechal asado al estilo tradicional
Elaboración en nuestros restaurantes de carnes a la brasa por expertos parrilleros en parrilla vista. Especialidad en carnes ibéricas de Extremadura, torreznos y cochifrito
Elaboración en nuestros restaurantes con lechazos seleccionados de la raza churra de Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León
10,90 €
TIPO DE UVA: 100% Tempranillo
COLOR: Rojo picota intenso, de capa alta, amplio lagrimeo en
la copa y suaves tonos maduros en ribete.
OLOR: La impronta es la de fruta muy madura de bosque
(moras, grosellas, etc…) con vainillas, canelas y cacaos, muy
persistente.
SABOR: La entrada es grácil pero muy larga y sabrosa con la
acidez y el tanino muy bien ensamblados, llegando a formar
todo el conjunto un paso muy equilibrado.
CONSUMO: Temperatura óptima de 17º C a 20º C. Se recomienda
abrir y decantar ½ hora antes de servir.
Agotado
En pedidos de +100€
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