El Lebrero

10,25 

Bodegas Félix Callejo elabora este vino blanco 100% Albillo, que es uno de nuestros favoritos.

La finca «El Lebrero» está situada en el páramo de Sotillo de la Ribera, a 920 m. de altitud, con suelos franco arenosos y fondos calizos, que nos ofrece una Albillo Mayor con la frescura de la altitud y la textura de los fondos calizos.

VIÑA
El Lebrero.

VARIEDAD
Albillo Mayor.

TIPO DE SUELO
Franco arcilloso y arenoso calcáreo.

ALTITUD
920 m.

VENDIMIA
Manual en cajas individuales.

TRABAJO EN BODEGA
Gravedad.

FERMENTACIÓN
Levadura natural. Maceración con pieles durante 5 días.

ENVEJECIMIENTO
8 meses sobre lías en huevo de hormigón y barricas grandes (500 L).

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