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Ferratus Origen

17,30 €

Es el vino icono de la bodega Cuevas Jiménez y por su crianza en barrica y botella se puede considerar un crianza de corte muy moderno, frutal y lleno de viveza pero con estructura y fuerza.

Variedad: 100% Tempranillo.
Cepas alrededor de 60 años.
A 860 metros de altitud
Vendimia: Uva recogida a mano en cajas de 14 kg. y doble selección en mesa.
Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Embotellado: Sin estabilizar por frío.
Producción limitada: máximo 20.600 botellas de 0,75 l.
Consumo entre 16 a 18º
Se recomienda decantar por su complejidad

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