Pesquera crianza

GRADO: 14,5 %vol

VARIEDAD: 100% Tempranillo

ENVEJECIMIENTO: Mínimo 12 meses en barrica de roble americano y resto en botella hasta su salida al mercado.

CATA
VISTA: Aspecto limpio y brillante. Bonito y elegante color cereza intenso.
NARIZ: En nariz presenta una intensidad aromática media-alta con recuerdos a frutas rojas como la frambuesa y la grosella.
BOCA: Entrada en boca fresca con un paso sedoso y muy goloso, acidez perfectamente integrada y un tanino poco marcado y muy agradable. En el retrogusto (retronasal) se percibe fruta negra como la mora. La madera se percibe muy bien integrada con esas notas de tostados y vainillas propios de una crianza en roble americano.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12º – 14º.
CONSUMO: Óptimo desde el momento de la compra.
COMBINA CON: Carne a la brasa, asados de cordero lechal, cochinillo y ricos productos de nuestra gastronomía como el Jamón Ibérico de Bellota.